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山と樹木と山菜について(里山に遊ぶ)

植林の事(杉、桧の植林)

人工林で植えられている杉や桧は建物に欠かすことのできない建材です。
土台から柱、梁そして内装材まで幅広く使わています。
日本の林業の主役とも言える「杉」と「桧」。
現在、杉や桧は各地の里山にたくさんの苗木が植えられています。
その中でも特に杉は数多く植えられており、又安価で優れた性質を持っていることから、住宅建材の主流となっています。

日本の国土面積の約7割を締めている森林面積のうち、人の手により植林された森林面積は約4割です。
植林は、木材の生産のためにおこなう「産業植林」と環境保全のための「環境植林」の2種類あります。
建材やさまざまな製品の原料とするには、たくさんの杉や桧が必要です。
ただ、植林でも環境保全のためにおこなわれる環境植林もあります。

日本においての植林は、戦後におこなわれた「拡大造林政策」から始まりました。
戦後の復興のためにたくさんの木材が使われたため、木材不足となりました。
荒れてしまった里山に木々を取り戻すため、針葉樹が数多く植林されました。
ただ、植林した木々が成長するまでの間も大量の木材が必要となったため、外国製の木材を輸入せざるをえませんでした。
その結果、安価な輸入木材の需要が高まり、国内の林業業界全体が窮地に追い込まれることになってしまいました。
廃業した林業会社もたくさんあり、その会社が持っていた山が放置され荒れてしまう、悪循環が続きました。

現在でも輸入木材の需要は高いままですが、里山に杉や桧を植えたりと植林活動にたいする意識は、高くなっています。
又、国産材の活用も30%を超えるくらいに回復しています。

里山の樹木はどんな樹種が(栃、柿、栗、山椒)

里山にはさまざまな種類の樹木があります。
日本の里山の樹木は主に針葉樹と広葉樹に分けることができます。
針葉樹は主に針のように細い葉を持った木を指しています。
広葉樹は平たい葉を持った木のことです。
松や杉、桧、モミ、カヤ、マキなど、細くて細かな葉を持つ針葉樹は自然のものから人工的に植林されたものまで里山で育っています。
栗や山椒、アオダモ、木蓮、桜、ブナ、ケヤキ、クスノキ、カキなど、が広葉樹です。
広葉樹もまた里山でさまざまな種類の樹木が育っています。

又、里山には杉や桧といった建築用材の人口林の木はもちろん、一見何の木なのかわからないものまでさまざまです。
里山では四季折々に花を咲かせてみを付ける樹木や、秋になると紅葉する樹木があるため、一年を通して楽しむことができます。
柿や栗は秋になると実をつけます。
里山に植えられている色づいた柿や、落ちている栗の実を拾う人々の姿は秋の風物詩ではないでしょうか。

又、香りの良い山椒の葉や実は、料理の名脇役です。
日本最古の香辛料とも言われている山椒もまた里山にあることの多い樹木です。
このような実のなる実用的な樹木が、身近にあるのは楽しいですね。

里山の山菜は

山には美しい花を咲かせたり、美味しい実のなる樹木がたくさんありますが、美味しい山菜もまたたくさん生えています。
四季折々に楽しめる山菜を求め、里山に行かれる方は多いと思います。

  • タラの芽
    山菜の王様とも呼ばれているタラの芽は、タラの木の新芽で毎年3月~4月初旬まで収穫することができます。
    山菜シーズンになると一番人気の山菜で、天ぷらや和え物にするのが一般的です。

  • ふきのとう
    2月~5月と雪解けの頃に収穫できる山菜が「ふきのとう」です。
    独特の風味を持った山菜であり、天ぷらにするとクセが抜けて美味しく食べられます。

  • コシアブラ
    天ぷらで食べると絶品と言われているのがコシアブラです。
    毎年4月~5月頃に収穫できる山菜で、ブナの木がたくさんある場所に生えている事が多いものです。

  • 青こごみ
    5月~6月初旬に収穫できる青こごみは、シダ植物の山菜です。
    サラダやお浸しなどで食べることが多いものです。

  • ゼンマイ
    3月~6月に収穫できるゼンマイは、山の崖下や急斜面に生えていることが多い山菜です。

  • 山わさび
    白っぽい色をしたわさびとして知られている山わさび。
    毎年10月~11月の秋に収穫することができます。

他にも、「ヤマウド」や「ワラビ」「カタクリ」「行者にんにく」「ハリギリ」「根曲り竹」など、里山にはさまざまな山菜が生息しています。

里山に遊ぶ(森林浴、山菜採り等)

里山には楽しい事がたくさん!
四季折々の楽しみ方がある里山にはたくさんの魅力が詰まっています。
森林浴や山菜取り、里山散策、キャンプなど大人らしい遊びができるのが魅力的です。
樹木に接することで精神的な癒しを得ることのできる森林浴は、医学的にもリラックス効果をもたらすと言われています。
日常とはかけ離れた里山に行くことだけで、恐らく癒されるのではないでしょうか。

また、里山を散策しながら山菜採りができるのも大きな魅力です。
山菜だけでなく、木々に実っている美味しい果実なども収穫できるかもしれません。
身近にある里山で遊んでみるのも良いですね。

京都市左京区 下鴨の家 紀州材の見学2

先日のブログにもアップさせていただきました。下鴨の家の構造材である紀州材の工場内見学です。


まずは製材の様子を見せていただきました。皮のついたマルタがみるみるうちに角材に変わっていきます。


そして製材された柱などのどのような所を見れは良い材かなどの見方を教えていただきました。
このような芯持ち材の場合は年輪の中心が真中にきていてかつ円が大きい方が良い材とされています。

今回見学させていただきました和歌山県の山長商店さんは無垢材の材料によく見られる
外側の割れが殆ど出ないそうです。それは厳しい品質管理もそうですが独自で開発された高温蒸気式減圧乾燥機によるものが大きいそうです。またその乾燥機に使う熱源は製材で出た端材や皮で全て賄われているそうです。
とてもエコです。


上の3つの画像は検品の様子です。まずは目指で表面の割れなどを確認します。そして次に含水率とヤングを測ります。数値が規定に合わない事と目視で見つからなかった小さな割れなどが再度確認されます。

そして工場見学を楽しんでいる間、設計士さんと監督は現場で使う材料のチェックをされていました。

上の写真は現しで見える梁です。そして下は柱です。構造図を見ながらどの通りにどんな表情のものがくるか細かくチェックされています。施工中はこれら化粧材は養生されていて後半にならないと現場では見れませんがまた楽しみが増えました。今物件の全ての構造材はこちらの杉、桧です。既に上棟は先日終わりましたのでその時の様子はまた後日UPさせていただきます。

住まいの木の使われ方と適材適所

(構造材)

集成材(ホワイトウッド)と無垢材

建物の骨組みの構造(土台、柱、梁)として使われているものの材として、現在無垢材と集成材があります。

集成材とは、細かく切り分けた木材を乾燥させて接着剤などで組み合わせた人工的な木材です。
強度が安定していることから、家の構造材として選ばれています。
集成材の中でもホワイトウッドと呼ばれるものは、白木針葉樹を原料としています。

構造材として従来より一般的に使われているのが無垢材です。
無垢材は、集成材とは違って、1本の丸太から製材した木材を指しています。
天然木の美しい木目を楽しむことができる比較的高級木材として扱われています。

集成材は人工的に作られた木材のため、品質が安定していること、そして反りが出にくいため扱いやすいといわれています。
無垢材は美しい木目と経年変化が楽しめること、そして断熱性や調湿性に優れている特徴があります。

双方ともにメリット・デメリットがあるので、どちらが優れているとは言い切れませんが、それぞれの性質や特徴を理解した上で家を建てることが大切です。

無垢材 杉、桧、松材

無垢材は主に杉、桧、松材が一般的です。

木の家を支える骨組みを「構造材」と言いますが、無垢材である杉や桧、松材も構造材として利用されています。
ただコスト面と材の供給量から考えると最近では杉が多く使われてきています。

木の特性や強度を考えて適材適所に使い分けるのがいいですね。

無垢材 国産材、外国産材(米松、米栂)

現在建物の構造材として使われている無垢材には、国産材と外国産材があります。
長持ちする構造材を考えたとき、やはり国産材を選ぶべきだと思います。

国産材は、日本で育った日本の気候に最も合った木材だからです。
京都の歴史的建造物に使われている木材もやはり国産材です。
その中には建築から1300年以上経っているものもあります。

外国産材も決して悪くはありませんが、やはり国産材に比べると適性は劣ります。
ちなみに、外国産の無垢材は主に米松や米栂です。
国産無垢材に比べるとコスト面で選ばれていることが多いです。

(造作材、家具材)

造作材・無垢材(床、壁、枠材等)

造作材とは、建物内部の仕上げ材のことです。
床、壁、天井、棚、階段そして枠材の木材として幅広く使われています。

造作材で一般的に使うのが桧、杉、松等針葉樹系の無垢材です。
無垢材は美しい木目と経年変化が楽しめること、そして断熱性や調湿性に優れている特徴があります。
特にフローリングとして床材に使用することで、足触りがよく断熱性に優れた木の温もり溢れる家ができあがります。

造作材・シート貼り材、練付材

造作材の中には「シート貼り材」や「練付材」などもあります。
シート貼り材とは、樹脂フィルムや紙などのシート状のものに、木目などの柄をプリントしたものです。
これらの造作材の芯材には、MDFやベニヤ等が使われています。

又、内装の壁や扉、棚、家具などの表面材にもよく使用されています。
無垢材を0.2ミリ~0.6ミリ程度に薄く剥いだ板を合板などに接着したものを練付材と言います。
練付材は、床や壁、枠材に良く使用されています。

無垢材、外材と国産材(和の材、洋の材)
米松材、ホワイトウッド
桜、タモ、ナラ、米栂、ウォールナット、メイプル

無垢材の造作材として使用されている材には、外材と国産材があります。
国産材の無垢材では杉、桧、マツが代表的ですが、外材ではホワイトウッドやレッドウッド(赤松)、ダグラスファー(米マツ)が一般的です。

現在国産材よりも外材の方が圧倒的に使用されているのは事実です。
それは外材の方がコスト面・価格が少し安いためです。

国産材の無垢材は杉や桧、マツの他、造作材に桜やタモ、ナラ、楓、クルミ等も使う事もあります。
これらの広葉樹は、床材や家具材等に使用されています。
それぞれの素材ならではの木目の美しさがあり、天然素材ならではのグラデーションを楽しむことができます。

「適材適所」それぞれの木の特徴をいかす

「適材適所」とは、それぞれの木の特徴を生かした使い方をすることを差しています。
その場所に合った木材を選び使い分けることでより快適な住まいが完成します。

土台には丈夫な桧、柱には杉や桧、梁には松や杉など、それぞれの特徴を生かして適材適所に配置することで丈夫な建物になります。
家にとって大切なのは、柱や土台など耐久性が必要な部分には優れた耐久性を持つ木材を使用することです。
それゆえ、構造材、造作材のようにそれぞれの特性を活かした使い分けがなされています。

例えば、家を支える最も大切な柱に、捻れや反りがある木材を使ってしまった場合歪みが生じる可能性があります。
材の選別と材の使用も適材適所を基本に、それぞれの木材の特徴を生かしながら家を建てることが大切です。

住まいにはその特性を活かした木づかいを

木の家、木の住まいには、その特徴を活かした木づかいをすることが基本です。

土台には腐りにくく耐久性の高い桧や栗、内装の柱やフローリングには木目の美しい杉、屋根を支える梁は強度に優れたマツなど、その特性を活かすことで快適な住まいが完成します。

木の特性を考えずに住まいを作ってしまうと、歪みや腐りが生じてしまうこともあります。

木材は同じようでそれぞれ性質に違いがあります。
それを十分理解しながら使用することが大切です。

私たち日本人は木の住まいを好みます。
昔からおこなわれている木の住まいづくりは、木材の特性を考えて作られています。
「木づかいのルール」に沿った住まいづくりを是非すすめてください。

庭・植木と石と

庭(の樹木)にも流行がある

家に庭を作りたい、庭を綺麗にしたいと思っている方は結構いらっしゃると思います。

ただ庭を作るにあたり「どのような庭にするか」が大きな悩みになってしまいます。
単に木を植えればよい、芝生を敷けばよいというものではありません。

実は庭の樹木にも流行があることをご存知でしょうか。

最近は手入れが楽な物が好まれる傾向です。
特にシンボルツリーと呼ばれる目立つ樹木にはその時々に流行があるものです。
和風の家、洋風の家それぞれに合う人気の樹木は、エクステリア専門店にて教えてもらうことが可能です。

今人気が高いシンボルツリーをいくつか紹介したいと思います。

  • シマトネリコ(常緑樹)
    常緑で丈夫との特徴があるシマトネリコは、育てやすく価格が安いことから人気の樹木です。
    庭に植える樹木は、やはり育てやすいことが大切です。
    育てるのが難しくては、せっかく植えても枯れさせてしまう可能性があります。
    シマトネリコは成長速度も速いため、すぐに家のシンボルツリーになるでしょう。
  • ヤマボウシ(落葉樹)
    初夏には白くて可愛らしい花、秋には赤い果実と紅葉を楽しめる樹木として人気となっているのがヤマボウシです。
    赤く熟した実は美味しく食べることができます。
    シマトネリコ同様、育てやすく丈夫な樹木です。
    剪定せずに放置しても形が乱れないので家庭の庭に適しています。

石の話(石も産地があり、京の石は鞍馬石)

日本庭園に欠かせないのが庭石です。

石は日本庭園の風情を作り上げるもの。
そんな石にも産地があるのをご存知でしょうか。

石の種類によって産地は異なります。
庭石としてよく使われる石の種類と産地をいくつか紹介していきます。

  • 木曽石:花崗岩(産地:木曽谷)
    石組みや飛び石として昔から使われているのが花崗岩です。
    花崗岩は輸入ものもたくさんありますが、日本では木曽石が有名です。
  • 大谷石:凝灰岩(産地:栃木県大谷町)
    高級料亭をはじめ、比較的高級な建物に使用される建築石材としても知られています。
    外壁や敷石として高い人気を誇っています。
    フランク・ロイド・ライト設計の旧帝国ホテルの外装材も大谷石を加工した物です。
  • 鉄平石:安山岩(産地:長野県諏訪市、兵庫県丹波地方)
    昔から日本庭園に使われることが多いのが安山岩です。
    丹波の鉄平石はその中でも高級石材として知られています。
    日本庭園にはもちろん、最近では洋風ガーデンにも利用されています。

京都は「鞍馬石(くらまいし)」が有名です。
京都市鞍馬山で産出される石材で、庭石として用いられています。
石灯篭や水鉢にも利用されることがあります。
京の石として地元をはじめ、全国各地の庭に利用されているようです。

表面が錆色なため、洋風ガーデンよりも日本庭園によく似合います。
京都では和の庭園に欠かせない存在です。

植木の話(樹木)

植木(樹木)は庭に植えられているものから、街路や商業施設などに植えられているものまで大きさや種類がさまざまです。

家の庭に植える植木を選ぶ際に大切なのが、庭の大きさに合わせて選ぶことです。
植木はきちんと種類を選べば、夏の強い日差しから家を守ったり、日陰を作ってくれます。

また、植木には防風効果もあるので、台風や突風から大切な家や家族を守ることができます。
そして植木にはもう一つ大切な役割があります。

植木は家のどこに植えてもよいものですが、家の周りに植えれば外から家の中が見づらくなり目隠し効果を得ることができます。
目隠しとして高い塀を建ててしまうと、閉鎖された空間のように感じてしまいますが、植木なら陽の光が差し込むので開放感は十分残ります。

南に植える落葉樹は、夏の強い日射を遮り、冬には葉が落ちて十分な陽光をとりいれるという利点もあります。
又、防犯対策としても好まれている植木は、まさに自然の外壁と言っても良いのではないでしょうか。

植木には色々と種類があります。
「高木樹」「中木樹」「低木樹」「針葉樹」「広葉樹」と種類があり、植える場所や目的によって選ぶことができます。
種類によって剪定方法や時期が異なりますし、難しいものもあるので、自分で手入れできるものを選ぶことが大切です。

最初から造園業者に手入れをしてもらうことを前提にしているのであれば、どんなに大きくなる樹木を選んでも大丈夫です。
しかし自分でやることを前提にするのであれば、成長した大きさもきちんと考えなくてはなりません。

家と植栽は一体の物(庭屋一如)

庭と住まいは一体のものですから、家を設計する段階で外構、植栽、造園の計画までおこなう必要があります。
家を建ててから、庭はあとでするという方も多いのですが、そうなるとどうしても家との一体感が生まれません。

家と庭、植栽は一体のものであることを示す言葉があります。
「庭屋一如(ていおくいちにょ)」は、庭と建物の調和が取れて一体になるように設計された空間を意味する言葉です。
特に日本に古くから伝わる日本庭園は、建物と庭の一体感が何よりも大切です。
暮らしの中に、植物、光、風を取り入れることで快適な生活を送ることができます。

京都では特に「庭屋一如」を大切に建物と庭が設計されています。
特に寺院は数多いのですが、最もこの思想がいかされています。これらを引継ぎ一般住宅も作られています。

植栽は庭だけでなく、玄関まわりや門、塀まわりなど敷地に植える樹木や草花のことです。
「自分が好きだから」と家との一体感を考えずに植栽してしまうと、落ち着きのないイメージになってしまいます。

四季折々家と一体感を感じることのできるように植栽することが大切です。

京都市左京区 下鴨の家 紀州材の見学 山から町へ

先週末、京都市左京区 下鴨で施工のお手伝いをさせていただいておりますお住まいの木材を、和歌山県の山長商店さんにお施主様と設計士さんとご一緒に見学に行きました。 当日は木の伐採もあるということで山にも見学に行きました。

ご案内いただいたこの山は山長商店さんが管理されておられる山です。手前の木々は樹齢120年程の紀州スギ、ヒノキになります。どのように手入れするかまた生えている木のどこを見ると、これは製材した際に節となって出るか、また曲がっているかなどを判断する目利きのようなポイントを教えていただきました。そしてどのように良材を選び育てて行くかを教えていただきました。

 

 

そして少し山道を進み谷が見下ろせるポイントまで行きました。
  

写真の先に見えている伐採箇所から我々が立っているこの場所まで伐り出した木を持って来るそうです。それにはワイヤーが必要でそのワイヤーは人が谷や尾根を歩いて4,5日程かけて通されるそうです。転げ落ちそうなくらいの急勾配ですが山の方にとってはさほでの勾配ではないそうです!!

 

 

伐採現場です。写真が少し見にくいのですが山から伐り出した木をワイヤーで吊って平場まで持ってきます。

ユンボのアームの先にチェンソーの付いている特殊な機械を付け枝をはらい4mの大きさに丸太を切ります。めったに見ることの出来ない現場と機械そしてなかなかの迫力でした。

4mにされた丸太はここからトラックに乗せ一度集積場に持って行きます。

集積所に持って行かれた材を大きさ樹種などに分けて検品し良材を工場に持って行きます。そして今回のメインのイベントであります工場で実際に現場で使用する材を見に行きます。今回は山から町への材木をご紹介させていただきました。

次回は工場での材料確認をUP致します。